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1Kg Farina, 140 g
Strutto, 100 g , 100g latte,4 uova, 200g zucchero,
Ripieno :Ricotta,Pecorino, zucchero
Preparare la sfoglia e tagliarla ovale con diametro circa 10 cm poi
inserire il ripieno e chiuderlo tipo ravioli, mettere in forno per
circa 20 Minuti...
Servire con Vino
Passito
Vin Santo, Marsala, etc |
